事業紹介 WORK 営業 時間 8：00～18：00 ※コロナウイルス感染症予防対策のため、当面の間17：00までの時短営業中 定休 祝日・毎週日曜・水曜（ただし、祝日がある週は、水曜日も営業いたします） 最寄 「蒲田駅」 西口・南口改札から 徒歩７分 其の一 業務用食肉卸売事業 お客様に寄り添った対応 日本人のお肉に対する嗜好は多様化し、お肉の情報もあふれて、需要もさまざまです。等級や品種、ブランドにこだわるお店も増え、いわゆる希少部位も人気になっています。お客様の期待にお応えするためには、お客様のお店のコンセプトに沿ったお肉選びと、お客様のニーズを満たす仕入れが欠かせません。旭屋肉店では、お客様との『対話』を大切に、お客様の求められているものをご提供させていただくことに全力で取り組みます。 当店の特徴は、一度取引を開始したお客様に長くお取引を継続していただけているということです。追加発送や急な発注にもできる限りお応えできるように努めており、お客様を大切にし、一緒に飲食店を盛り上げるという姿勢をご評価いただいております。 詳細はこちら 其の二 食肉小売事業 鮮度抜群の厳選したお肉、豊富な品揃えのホルモン さまざまな業種・ニーズにお応えしている旭屋肉店だからこそできる品揃え。 食べたい希少部位や、ホルモンが店頭でご購入いただけます。 また、目利きが厳選して買い付けたお肉を、熟練の職人が、匠の技術でさばき、お肉のおいしさを一層際立たせます。 陳列スペースの関係上、すべてを店頭に陳列できておりませんので、ぜひ店頭でお声がけしてみてください。きっとお客様の求めているお肉が手に入ります。 詳細はこちら 其の三 通信販売事業 大切な人へ、大切な時間（シーン）へ最高のお肉を 卸売業でもさまざまな業種・ニーズにお応えしている旭屋肉店だからこそできる品揃え。 ご希望の希少部位やホルモンが鮮度良く食べられます。 また、目利きが厳選して買い付けたお肉を、熟練した職人が、匠の技術でさばき、お肉のおいしさを一層際立たせます。 ぜひとも『大切な人へ、大切な時間（シーン）へ最高のお肉を』お試しください。 通販サイトはこちら 詳細はこちら 其の四 新店開業支援サービス お任せください、安心の開業フォロー 旭屋肉店では、お店のオープンにあたり、メニューの選考・開発や、お肉のさばき方、保存管理方法、経営に欠かせない原価計算（歩留まりから、販売価格など）のご協力などお肉全般に関するフォローもさせていただいております。開店後も、状況に応じて新メニュー開発、商品変更のご対応はもちろん、食肉に関する情報やトレンドなど充実なアフターフォローをさせていただきます。 また、お肉以外も協力会社がおりますので、開業に際して必要な酒類や野菜、魚、玉子、厨房器具、会計事務所などの会社もご紹介させていただくことも可能です。 詳細はこちら
