事業紹介 WORK
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営業
時間 - 8：00～18：00
※コロナウイルス感染症予防対策のため、
当面の間17：00までの時短営業中 - 定休
- 祝日・毎週日曜・水曜
（ただし、祝日がある週は、
水曜日も営業いたします） - 最寄
- 「蒲田駅」
西口・南口改札から
徒歩７分
其の四
新店開業支援サービス
お任せください、安心の開業フォロー
旭屋肉店では、お店のオープンにあたり、メニューの選考・開発や、お肉のさばき方、保存管理方法、経営に欠かせない原価計算（歩留まりから、販売価格など）のご協力などお肉全般に関するフォローもさせていただいております。開店後も、状況に応じて新メニュー開発、商品変更のご対応はもちろん、食肉に関する情報やトレンドなど充実なアフターフォローをさせていただきます。
また、お肉以外も協力会社がおりますので、開業に際して必要な酒類や野菜、魚、玉子、厨房器具、会計事務所などの会社もご紹介させていただくことも可能です。
今、何がトレンドなのか、おすすめは何か、他店と差別化できないか、といったお悩みに対して、食肉のプロが解決のご提案をさせていただきます。
今までは、こうやっていたが、あっているのか？新しいお肉なのでカットの仕方がわからない。そういった場合でもご安心ください。丁寧にお教えさせていただきます。
お見積もりだけでは見えない、実際の原価（歩留まり）についてもわかりやすくお教えいたします。見積もりだけ安いんじゃないの？といったご心配も不要です。
協力会社に、お酒・野菜・魚・パン粉・玉子・厨房機器業者がいますので、お気軽にお問い合わせください。